SEGA PEPPARKAKSSNITT

Sega chokladsnitt tillhör mina favoriter och bakas en del här hemma. Nu provade jag att ha i lie pepparkakskrydda för att få dem lite juliga och gissa om det blev gott. Mums, mums, mums

200 g smör, rumsvarmt
2,5 dl socker
1 msk sirap
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
4,5 dl mjöl
1-2 msk pepparkakskrydda

Garnering
1 ägg
pärlsocker

Sätt ugnen på 200 grader
Blanda samman alla ingredienser i en skål till en slät deg
Dela degen i 3 delar och rulla dem till längder och lägg på en pappersklädd plåt
Platta till dem lite lätt
Pensla med ett lätt uppvispat ägg och strö över pärlsocker
Grädda i 13-15 min
Skär i sneda snitt med en vass kniv medans de fortfarande är varma