KANELFUDGE

Jag hittade för ett tag sen ett recept med kanelextrakt i. Lät ju gott tänkte jag. Kanelextrakt finns i små flaskor från khoisan tea. Snabbast och enklast att prova var en fudge med kondenserad mjölk

0,5 burk kondenserad mjölk (ca 190 g)
250 g ljus choklad
2 msk kanelextakt
25 g smör

Blanda allt i en kastrull och smält samman på låg värme
Rör lit grand så att det går ihop
Häll upp i pappersklädd form. En brödform brukar bli bra
Låt stelna och skär i lagom bitar