måndag 11 november 2013

MJÖLKCHOKLADKAKOR

De här kakorna såg så supergoda ut på bilden när jag första gången såg dem, ungefär som en chokladdröm. Först gången jag gjorde dem blev det 2 kakor, en på varje plåt, helt platta. 
Detta är andra försöket. Nu flöt de bara ut lite. Det blev i alla fall separata kakor. 
Har jag tur och de fortsätter att förbättras så blir de kanske bra nästa gång




125 g mjukt smör
1 dl socker
2 1/2 dl vetemjöl
1 msk kakao

Fyllning:

ca 75 g mjölkchoklad


Blanda smör och socker ordentligt och tillsätt sedan mjöl och kakao.
Forma en rulle av degen och slå in i bakplåtspapper och låt vila i kylen i ca 30 min.
Skär rullen i ca 25 bitar och skär upp mjölkchokladen i lika många bitar.
Lägg en bit choklad på varje degbit och rulla till små bollar.
Se till att chokladen är gömd inne i degen.
Grädda kakorna i 200 grader i ca 10 minuter. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar