SAFFRANSDRÖMMAR

Drömmar är något man kan variera smak på i det oändliga. Jag har provat några olika och den här gången blev det med saffran

100 g smör
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 dl olja
1 tsk hjorthornssalt
4 dl vetemjöl
1 pkt saffran


Rör smör, socker, saffran och vaniljsocker smidigt
Tillsätt oljan lite i taget
Blanda hjortronsaltet med lite av mjölet och rör ner i smeten
Arbeta in resten av mjölet
Rulla till bollar och lägg på en bakpappersklädd plåt
Grädda mitt i ugnen i 150 grader i ca 20 min