Jag har tidigare gjort filmjölksbröd med lingon och även det recept som jag inte hittade (hittade det när brödet var i ugnen) så jag gjorde en liten kombination.
Äpplemosen hamnade där eftersom lingonen tog slut. Det är jag väldigt glad över idag för detta är mitt nya favoritbröd.
Enkelt och gott
4 dl filmjölk
2dl manitoba cream eller vetemjöl
2 dl grovt rågmjöl
2 dl grahamsmjöl
0,5 dl lingonsylt
0,5 dl äpplemos
2 tsk bikarbonat
2 msk sirap
Rör ihop allt till en kladdig smet
Häll den i en smord brödform
Grädda i 190 grader ca 75 min, innertempen ska vara 97-98 grader
Ta ur formen och låt svalna på galler
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar