Jordnötskakor

I år skippade jag midsommartårtan och gjorde småkakor istället. Jag tyckte det passade bättre för alla barn med spring i benen, de hade inte tid att sätta sig igen :)
6 sorter blev det, eller egentligen 7 men den ena blev bara pannkaka
 
Receptet kommer från söta saker

2 3/4 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

1tsk bakpulver

Drygt 1 dl socker

Drygt 1 dl farinsocker

Drygt 100 g smör

Drygt 1 dl jordnötssmör

1 ägg

1/2 tsk vaniljpulver eller 1 tsk vaniljsocker

Blanda socker, farin, smör, vaniljpulver och jordnötssmör.
Vispa i ägget.
Blanda mjölet med salt och bakpulver och rör i.
Forma till små bollar och lägg på plåt med bakplåtspapper.
Platta ut bollarna med en gaffel så att de blir randiga.
Grädda i 190-200 grader i mellan 8 och 10 minuter.