EBBAS KANELKAKOR

Både dottern och jag är väldigt förtjusta i kanel. Vi har provat hembakats recept på kolakakor med lite kanel i och det är det bästa recept på kolakakor vi provat än så länge

100 g smör

1 dl socker

1 msk vaniljsocker

2,5 dl mjöl

1 tsk balpulver

1 msk ljus sirap
1-2 tsk kanel

Rör smör och socker poröst

Blanda de torra ingredienserna och tillsätt dem och sirapen till smörblandningen

Arbeta snabbt ihop till en deg

Dela degen i tre delar och rulla dem till längder och lägg dem på en pappersklädd plåt. Platta till dem något

Grädda längderna i 175 grader 10-12 min

Skär längderna i sneda bitar medans de fortfarande är varma

Låt kakorna svalna på låten