Om man har mörk, ljus eller vit choklad spelar ingen roll, sen kan man smaksätt med vad man vill eller bara ha den neutral
Här har jag valt vit choklad med lime och päron
225 g vit choklad
25 g osaltat smör
0,5 burk kondenserad mjölk (ca 190 g)
2 lime, skal + saft
päronessens
Smält samman smör, choklad och kondenserad mjölk
Rör lite försiktigt emellanåt tills chokladen smält och smeten har gått ihop
Ta av kastrullen från plattan och rör i skal från 2 lime och saft från ca en halv
När du har lagom limesmak, ha i päronessens
Häll i en pappersklädd brödform och låt svalna lite innan du ställer in den i kylen
Skär i bitar
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar