MJÖLKCHOKLADBOLLAR

På chokladbollens dag måste man ju ha chokladbollar. Vi testade en för oss ny variant, med riven mjölkchoklad i. Jag tycker de blev något för söta, men dottern gillade dem

5 dl haregryn
125 g smör, rumsvarmt
2 dl kokos
2 tsk vaniljsocker
1 msk kakao
1,75 dl florsocker
200 g mjölkchoklad, fint riven
ca 0,5 dl vatten

Garnering
kokos

Blanda ihop alla ingredienserna i en skål
Vispa ihop allt med en elvisp så att smeten blir riktigt kladdig (jag använde händerna) Ta bara lite vatten åt gången så smeten inte blir för lös
Rulla bollar och rulla dem i kokos
Förvara dem i kyl

 DELICATOBOLLAR 

PÅ MITT VIS

Jag har länge önskat att jag hade receptet på delicatobollar. För ett tag sen hittade jag det här receptet hos Bli min jäst, och var ju tvungen att prova. Jag avskyr kaffe, så jag bytte ut det mot mjölk.

Jag tyckte de var lite söta, så jag minskade på florsockret

Så här gjorde jag
100g rumsvarmt smör
1dl florsocker (1,5dl)
2msk mjölk (kaffe)
25g smält choklad
2tsk kakao (1,5)
1msk vaniljsocker
4dl havregryn

Mixa havregrynen.
Vispa smör och florsocker, tillsätt mjölken.
Tillsätt kakao, vanilj och havregryn.
Vispa till en jämn smet.
Smält chokladen och blanda i

Ställ i kyl 30 min
Rulla bollar i storlek efter smak
Ställ i frys 30 min

Smält 100g choklad och doppa bollarna i den och rulla sen i kokos

Låt dem stelna i kylen en stund.

Ät och njut :)

Mängden inom parentes är den som finns i orginalreceptet