Ska ni bara göra en sorts kola i år, så rekommenderar jag denna
3,5 dl socker
1 dl sirap eller glykos
50 g smör
50 g jordnötssmör
250 g salta jordnötter
Smält socker och sirap
Tillsätt jordnötssmör och smör
Kok upp och låt koka till ca 122 grader (jag kokte till 125 grader och den blev rätt hård)
Vänd i jordnötterna och häll ut kolan i en pappersklädd form
Låt stelna och skär i bitar
Doppa i ljus choklad
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar