Det här kexet blev ganska torrt och hårt och så supergott. En bit ost eller salami till och man blir lycklig.
De passar perfekt på ostbrickan
1 dl krossat linfrö
3,5 dl mjöl
0,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
25 g smör, rumsvarmt
1 msk lökpulver
1 msk torkad timjan
1,25 dl mjölk
Sätt ugnen på 150 grader
Blanda ihop allt utom mjölken till en grynig massa
Tillsätt mjölken och arbeta ihop till en deg
Kavla ut degen till en 3 mm tjock platta
Stansa ut kex, ca 4 cm i diameter och lägg dem på en pappersklädd plåt
Grädda kexen i ca 35 min
Låt dem svalna
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar