CIYRON & INGEFÄRSPRALIN

Den här pralinen måste man äta mycket av så att man får i sig alla nyttigheter från både citron och ingefära, så man håller sig frisk ända till jul :o) 
Citronen ger en härligt frisk smak och ingefäran ett litet sting. Supergod kombination

zest av 0,5 citron
20 g ingefära, riven
80 g grädde
120 g vit choklad, hackad
8 g honung
15 g smör

Kok upp grädde, ingefära och citronzest. Låt dra ett par timmar
Ha i honung och kok upp igen
Sila grädden över chokladen och rör till en jämn smet
Rör i smöret
Fyll i skal