APELSINDRÖMMAR

Jag älskar drömmar. Det är en god och spröd liten kaka som är otroligt lätt att göra. Jag gör drömmar lite då och då och stoppar i lite olika saker för att variera dem lite. Här har jag i lite apelsin

125 g smör, rumsvarmt
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 dl olja
1 tsk hjothornssalt
4,5 dl mjöl
zest av 1 apelsin

Sätt ugnen på 150 grader
Rör smör, socker och vaniljsocker smidigt
Tillsätt oljan lite i taget
Rör i zesten
Blanda hjorthornssaltet med lite av mjölet och rör ner i smeten 
Arbeta in resten av mjlet
Rulla bollar och lägg på pappersklädd plåt 
Grädda i ca 20 min