HALLONKOLA MED TURKISK PEPPAR

Hittade ett recept på hallon och lakritskolor i tidningen hembakat och var ju bara tvungen att prova
Blev ganska besviken. Den har jättefin hallonsmak men trots att jag hade dubbelt så mycket turkisk peppar som man skulle smakar den inte lakrits alls

2 dl frysta hallon
2,5 dl vispgrädde
2,5 dl strösocker
1 mak ljus sirap
6-8 krossade turkisk peppar (jag hade minst 15)

Tina hallonen och sila bort kärnorna
Koka upp grädde, socker, sirap och hallon.
Låt kolan sjuda på låg värme till 122 grader eller använd kulprovet
Tillsätt karamellkrosset när kolan kokat klart
Häll upp kolan i en bakpappersklädd form ca 20x20cm och låt stelna
Skär kolan i bitar