Kardemummaskorpor

Jag gjorde ju kardemummaskorper  för ett par dar sen, och har haft med några till jobb. De blev otroligt populära. Kanske inte så konstigt, för de är verkligen jätte goda

Här kommer i alla fall receptet

4dl vetemjöl
1,5dl socker
2tsk nymald kardemumma
2tsk bakpulver
0,5tsk salt
100g rumsvarmt smör
3/4dl vispgrädde

Sätt ugnen på 175gr
Blanda alla torra ingredienser i en bunke
Skär smöret i bitar och knip ihop det till en smulig blandning
Blanda i grädden och knåda ihop till en deg
Forma degen till små kulor ca 2cm i diameter. Lägg dem glest på bakplåtspappersklädda plåtar och grädda mitt i ugnen ca 25 min

Vill du göra dem mer kakiga kan du rulla dem i kardemummasocker och doppa dem i choklad. Jag gjorde det med hälften, men tyckte det blev alldeles för sött