170 g mandel
340 g ljus choklad, hackad
25 g olja (2 msk)
40 g florsocker (3 msk)
10 g kakao (1 msk)
1 vaniljstång
5 g salt (0,5 tsk)
Rosta mandeln i 175 grader 10-12 min
Smält chokladen
Mixa mandeln i en matberedare tills det blivit en massa
Tillsätt vanilj, florsocker, kakao, salt och sedan oljan
Mixa tills det är slätt
Ha i chokladen och mixa igen
Sila av de större mandelbitarna
Nutellan är flytande men kommer att tjockna allt eftersom den svalnar
Förvaras i glasburk med tätslutande lock
Hållbarhet 2 veckor i rumstemperatur och ca 1 månad i kyl
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar