CHOKLAD

Här kommer nästa: apelsin

230 g mörk choklad
100 g vispgrädde
10 g honung
25 g osaltat smör
1-3 msk apelsinsaft + skal av 1 apelsin

Kok snabbt upp grädde, finrivet apelsinskal och honung och slå över den finhackade chokladen
Rör till en jämn smet
Ha i smöret och rör jämt
Rör i en msk nypressad apelsinsaft åt gången tills du får en lagom smak
Dessa har jag hällt i en form för att sedan skära i lagom bitar (2-2,5cm) och sedan doppa
De behöver stå ca 1 dygn i rumstemp innan man skär